Wazenashirai No Jungin Namashibori 1800ml

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Description

Wazenashirai No Jungin Namashibori (1800 ml) ist ein frisch gepresster Junmai Ginjo von Hamachi Shuzo aus Fukuoka, direkt von der Presse gezogen (namashibori), um die volle Vitalität der Gärung vor jeglicher Pasteurisierung einzufangen. Das 1,8-Liter-Format dieses lebhaften, unverarbeiteten Ginjo spiegelt das Engagement der Brauerei wider, sake in seinem ausdrucksstärksten, unmittelbaren Zustand anzubieten. Itoshima Yamada Nishiki und Raizan-Grundwasser bilden das Rückgrat dieser saisonalen Großformat-Abfüllung.

Specifications

CategoryJunmai Ginjo

RegionFukuoka

BreweryHamachi Shuzo Co.,Ltd

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?

Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.

Learn more about Junmai Ginjo

Price information is only available in Japan.

Hamachi Shuzo Co.,Ltd

Fukuoka

Diese Brauerei stellt ihren sake in Zusammenarbeit mit der Kyushu-Universität her und verwendet lokale Produkte aus Itoshima als Rohstoffe für Liköre. Sie erforscht unermüdlich das Potenzial neuer alkoholischer Getränke.

Est.1870

BrandSuginoya

Address1442 Motooka Nishi -ku Fukuoka Fukuoka

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥈

Chawanmushi

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥉

Saikyo-zuke Fish

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Shabu-shabu

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Mixed Hot Pot

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Soy Milk Hot Pot

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Green Curry

Spicy

★★★★☆

Light body refreshes the palate

Yakitori (Tare)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Wazenashirai No Jungin Namashibori 1800ml

Hamachi Shuzo Co.,Ltd

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