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Description
Gebraut in Itoshima, Fukuoka, von einer 1870 gegründeten Brauerei, die klares Quellwasser aus dem Sefuri-Gebirge und lokal angebauten Sake-Reis verwendet. Hamachi Shuzo bietet das Suginoya-Label in einer Vielzahl von Stilen an, darunter sake, Craft Beer und reisbasierte Liköre, die alle ihre verspielte, handwerklich orientierte Philosophie widerspiegeln.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
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Hamachi Shuzo Co.,Ltd
Fukuoka
Diese Brauerei stellt ihren sake in Zusammenarbeit mit der Kyushu-Universität her und verwendet lokale Produkte aus Itoshima als Rohstoffe für Liköre. Sie erforscht unermüdlich das Potenzial neuer alkoholischer Getränke.
Est.1870
BrandSuginoya
Address1442 Motooka Nishi -ku Fukuoka Fukuoka
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Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Grilled Eel
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine