Shinkuro Hatsushibori Namazake 720ml

Shinkuro Hatsushibori Namazake ist nach Shinkuro Hamachi benannt, dem Gründer aus dem 19. Jahrhundert der Fukuoka-Brauerei, der auf dem Gelände eine Zedern-Noh-Bühne bauen ließ, die die Suginoya-Identität der Brauerei prägte. Hatsushibori bezeichnet die erste Pressung der Saison und fängt den lebendigsten Charakter des frisch fermentierten sake ein, während namazake bedeutet, dass er unpasteurisiert freigegeben wird. Diese Saisonabfüllung von Hamachi Shuzo verwendet Itoshima-Reis und Wasser vom Berg Raizan für ein frisches, lebhaftes Profil.