Wakamidori

Wakamidori, was 'junges Grün' bedeutet, ist das Flaggschiff-Label der Iiyama Shuzo im nördlichen Nagano und repräsentiert die Standardlinie der Brauerei, die mit lokalem Bergwasser gebraut wird. Der Name ruft das frische Frühlingsgrün der Iiyama-Berge hervor und deutet auf einen klaren, zugänglichen Charakter hin. Dieser Alltagssake spiegelt den unkomplizierten Ansatz der Brauerei wider, ehrlichen und speisefreundlichen Sake für die lokale Gemeinschaft zu produzieren.