Urokoyahikobee

🍶

Description

Junmai Daiginjo aus der Präfektur Shimane, ohne zugesetzten Alkohol gebraut. Shimane gilt als eine der Wiegen des Sake und blickt auf eine lange Brautradition zurück, die vom weichen Bergwasser der Chugoku-Kette geprägt wurde.

Specifications

CategoryHonjozo

RegionTochigi

BreweryShimazaki Shuzo Co.,Ltd

ABV17%

Polish Ratio65%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Honjozo?

Versatile and food-friendly with a smooth, light character.

Learn more about Honjozo

Price information is only available in Japan.

Shimazaki Shuzo Co.,Ltd

Tochigi

Die Brauerei nutzt das Grundwasser des Naka-Flusses, das vom Nasu-Berg entspringt, um in einer außergewöhnlichen natürlichen Umgebung mit hochwertigem Reis einen alltäglichen sake von hoher Qualität herzustellen. Sie unterhält auch Höhlenlager, um neue sake-Ausdrücke zu erkunden.

Est.1849

BrandAzumarikishi

Address1-11-18 Chuo Nasukarasuyama Tochigi

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Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★