Tsukinokatsura Kasegigashira

🍶

Description

Tsukinokatsura Kasegigashira (was 'Topverdiener' bedeutet) ist ein beliebter und verlässlich befriedigender Sake der historischen Masuda Tokubee Shoten Brauerei im Fushimi-Viertel von Kyoto. Mit einem ausgewogenen Profil aus sauberer Süße, harmonischer Säure und einem glatten, anhaltenden Abgang hat er sich seinen Namen durch verlässliche Qualität und breite Beliebtheit verdient.

Specifications

CategoryJunmai

RegionKyoto

BreweryMasuda Tokube Shoten Co.,Ltd

ABV8%

Polish Ratio70%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai?

Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.

Learn more about Junmai

Price information is only available in Japan.

Masuda Tokube Shoten Co.,Ltd

Kyoto

Die ursprüngliche Brauerei des Nigori Sake bietet einen fruchtigen, sprudelnden Sake wie einen Reis-Champagner. Sie ist auch die erste, die einen langzeit-gereiften Junmai Daiginjo in der Kanne anbietet, einen alten Sake namens 'Amber Human', einzigartig in der Welt des sake.

Est.1675

BrandTsukinokatsura

Address135 Shimotoritsu Nagata Fushimi -ku Kyoto -shi Kyoto

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥈

Shabu-shabu

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥉

Mixed Hot Pot

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Chawanmushi

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Green Curry

Spicy

★★★★☆

Light body refreshes the palate

Yakitori (Tare)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Simmered Fish

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Oden

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Tsukinokatsura Kasegigashira

Masuda Tokube Shoten Co.,Ltd

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