🍶
Description
Tomitsuru Daiginjo Premium verwendet Yamada Nishiki, auf 40 % poliert, im hochwertigsten Ausdruck von Aichi Shuzo in Aishō-cho, Shiga. Gegründet 1869 nahe dem Biwa-See, ist diese winzige Brauerei (ca. 1.000 Liter pro Jahr) GI-Shiga-zertifiziert und produziert preisgekrönte Sake mit dem Wasser der Suzuka-Bergkette, wobei sie Daiginjo-Raffinesse durch extrem präzises Polishing erreicht.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Daiginjo?
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
Learn more about DaiginjoPrice information is only available in Japan.
Echi Shuzo Co.,Ltd
Shiga
Das Ziel ist ein Tomitsuru zu schaffen, nach dem man spontan greift, ohne besonderen Anlass. Ein sake, den man betrachtet wie einen Tsuru, der seine Flügel entfaltet.
Est.1869
BrandTomitsuru
Address207 Nonome Aiso Aichi Shiga
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