Other

Tokusen Daijayama

🍶

Description

Dieser tokusen sake der Egashira Shuzo in Fukuoka unter dem Daijayama-Label verwendet auf 70 % polierten Reis unbekannter Sorte. Daijayama (Grosser-Schlangen-Berg) ist ein kultureller Verweis auf den Daijayama-Festwagen beim Yamakasa-Festival in Fukuoka.

Specifications

CategoryOther

RegionFukuoka

BreweryEgashira Shuzo Co.

ABV15%

Polish Ratio70%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Price information is only available in Japan.

Egashira Shuzo Co.

Fukuoka

Asahimori ist auf lange gereiften sake spezialisiert und bietet seltene Langzeitlagerungs-Editionen an, darunter 10, 20 und 30 Jahre alten sake mit dem Titel 'Ich will dich treffen', eine der wenigen Brassereien dieser Art im ganzen Land.

Est.1897

BrandAsahimori

Address947 Miike Omuta Fukuoka

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★