🍶
Description
Dewa no Sato-Reis, auf 60 % poliert, bildet diesen tokubetsu junmai, einen weinglas-freundlichen Ausdruck, der beim Delicious Sake by Wine Glass Award Top-Gold gewann. Die Dewa no Sato-Sorte bringt reiches Reisumami, angenehmes Aroma und einen knackigen Säureabgang in einem vielseitigen Speisesake aus Yamagatas Shonai-Region.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Tokubetsu Junmai?
Special pure rice sake with distinctive character and depth.
Learn more about Tokubetsu JunmaiPrice information is only available in Japan.
Watarai Honten Co., Ltd.
Yamagata
Als Erbin einer 400-jährigen Geschichte des Sake auf dem Dewa-Weg hat diese Brauerei in der Ära der Individualisierung einen 'Sake des Terroirs' geprägt. Angeschlossen ist ein Brauereimuseum mit zahlreichen Verkostungsmöglichkeiten.
BrandDewanoyuki
Address2-2-8 Oyama Tsuruoka Yamagata
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