Tokubetsu Junmai Wadaki Dewanosato

🍶

Description

Dewa no Sato-Reis, auf 60 % poliert, bildet diesen tokubetsu junmai, einen weinglas-freundlichen Ausdruck, der beim Delicious Sake by Wine Glass Award Top-Gold gewann. Die Dewa no Sato-Sorte bringt reiches Reisumami, angenehmes Aroma und einen knackigen Säureabgang in einem vielseitigen Speisesake aus Yamagatas Shonai-Region.

Specifications

CategoryTokubetsu Junmai

RegionYamagata

BreweryWatarai Honten Co., Ltd.

ABV15%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Tokubetsu Junmai?

Special pure rice sake with distinctive character and depth.

Learn more about Tokubetsu Junmai

Price information is only available in Japan.

Watarai Honten Co., Ltd.

Yamagata

Als Erbin einer 400-jährigen Geschichte des Sake auf dem Dewa-Weg hat diese Brauerei in der Ära der Individualisierung einen 'Sake des Terroirs' geprägt. Angeschlossen ist ein Brauereimuseum mit zahlreichen Verkostungsmöglichkeiten.

BrandDewanoyuki

Address2-2-8 Oyama Tsuruoka Yamagata

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★