🍶
Description
Ein tokubetsu junmai dieser Yokkaichi-Brauerei aus auf 55% poliertem Yamada Nishiki und Yume Nishiki, der das Hausziel widerspiegelt, Speisen zu begleiten statt zu dominieren. Das zurückhaltende Aroma und der sanfte umami entfalten sich warm am Gaumen, während eine kontrollierte Bitterkeit Struktur verleiht.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Tokubetsu Junmai?
Special pure rice sake with distinctive character and depth.
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Takahashi Shuzo Co.,Ltd.
Mie
Mit dem Ziel, einen sake zu schaffen, der zu den Speisen passt, wird das Brauen vollständig von Hand durchgeführt.
Est.1862
BrandTenyuurin
Address2-15-7 Yokkaichi Mie
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