Ein junmai ginjo aus auf 50% poliertem Yamada Nishiki dieser Yokkaichi-Brauerei, die Suzuka-Berggrundwasser verwendet und daiginjo-gerechte Handwaschmethoden sowie ultra-dünne koji-Auftragstechniken sogar für ihre Standardlinie anwendet. Am Gaumen zeigen sich ein sauberes ginjo-Aroma, eleganter umami und ein ausgewogener, leicht trockener Abgang.
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
Learn more about Junmai GinjoPrice information is only available in Japan.
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