Beschreibung
Junmai Daiginjo aus der Tanzan-Linie bei Nishiuchi Shuzo in Naras Sakurai, bekannt für eine seidig weiche Textur und einen sauberen, knackigen Abgang.
Spezifikationen
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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Nishiuchi Syuzou
Nara
Jedes Jahr stellt die Brauerei besondere sake her, wie den Daimyo Shoya (nigori sake), der mit den besten Reissorten des Yamato bereitet wird, sowie ginjo, reinen Reis und schwarzen Reis, die landesweit vertrieben werden und bei den Kunden großen Anklang finden.
Gegründet1878
MarkeDanzan
Adresse3 Shimoda Sakurai Nara
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