Tamajiman Josen Honjozo Kuro Karakuchi (Schwarzes Etikett Trocken) ist ein ausgesprochen trockener Honjozo-Stil von Ishikawa Shuzo, der als kräftiger, bestimmter Sake für diejenigen positioniert ist, die ein trockeneres, herzhafteres Trinkerlebnis bevorzugen. Das schwarze Etikett kennzeichnet seine trockene (Karakuchi)-Ausrichtung mit einem hohen Sake-Meter-Wert, der ausgeprägte Trockenheit anzeigt. Dieser Tokioter Sake eignet sich gut zum Genuss mit gegrilltem Fisch, Yakitori und anderen herzhaften japanischen Gerichten.
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
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