Tamajiman Tanrei Ginjo von Ishikawa Shuzo verkörpert die Tanrei-Ästhetik (leicht und verfeinert) im Ginjo-Grade und produziert einen Sake, der Eleganz und Subtilität über Kühnheit priorisiert. Mit sauberem Tama-Fluss-Grundwasser und sorgfältig poliertem Reis erreicht dieser Ginjo eine zarte, saubere Struktur mit sanften Fruchtnoten. Er repräsentiert die Tokioter Interpretation des leichten, trockenen Stils, der mit Premium-Ginjo-Sake verbunden ist.
Light and fragrant with delicate floral and fruit aromas.
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