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Tamajiman Tanreiginjo

🍶
Description

Tamajiman Tanrei Ginjo von Ishikawa Shuzo verkörpert die Tanrei-Ästhetik (leicht und verfeinert) im Ginjo-Grade und produziert einen Sake, der Eleganz und Subtilität über Kühnheit priorisiert. Mit sauberem Tama-Fluss-Grundwasser und sorgfältig poliertem Reis erreicht dieser Ginjo eine zarte, saubere Struktur mit sanften Fruchtnoten. Er repräsentiert die Tokioter Interpretation des leichten, trockenen Stils, der mit Premium-Ginjo-Sake verbunden ist.

Specifications
CategoryGinjo
RegionTokyo
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Ginjo?

Light and fragrant with delicate floral and fruit aromas.

Learn more about Ginjo

Price information is only available in Japan.

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🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Soy Milk Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
8
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine