Beschreibung
Ein junmai muroka namagenshu, ungefiltert, unpasteurisiert und unverdünnt abgefüllt, aus Oyamanishiki-Reis auf 55% poliert, in dieser Toyama Brauerei. Benannt nach einem Eagles-Klassiker, zeigt er eine saftige, vollmundige Fülle mit lebhafter Säure und einem sauberen, erfrischenden Abgang, der gut zu fettem Fisch und Käse passt.
Spezifikationen
KategorieJunmai
RegionToyama
BrauereiTamaasahi Shuzo Co.,Ltd
MarkeTamaasahi
ReisOyama Nishiki
Alkohol18%
Poliergrad55%
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
Learn more about JunmaiWo kaufen
2
Händler
2
Angebote
￥2,310
Niedrigster Preis (inkl. MwSt.)
Loading prices...
Bewertungen
Check-ins und Bewertungen (0)
Noch keine Bewertungen. Sei der Erste!
Tamaasahi Shuzo Co.,Ltd
Toyama
Gegründet 1808, ist diese altehrwürdige Brauerei in der Präfektur Toyama. Sie verwendet das weiche Grundwasser des Juganji-Flusses, ein Geschenk der Tateyama-Bergkette. Der sake-Reis stammt ausschließlich aus der Präfektur Toyama. Das Ziel ist eine aufrichtige Handarbeit ohne Massenproduktion, bei der die Produkte direkt an die Kunden geliefert werden. Frischer, eleganter Ginjo, ein Junmai, der warm glänzt, und ein nama sake mit verführerischem Aroma. Der sake von Tamaasahi passt zu allen Küchen weltweit.
Gegründet1808
MarkeTamaasahi
Adresse2111 Higashi Yao Toyama Toyama
Weitere Sakes dieser Brauerei
Kombinationen
Passende Speisen
Allgemeiner Anhaltspunkt aus der Kategorie dieses Sake, keine Analyse dieser konkreten Flasche.Yakitori (Tare)
Japanese
Simmered Fish
Japanese
Dashimaki Tamago
Japanese
Nikujaga
Japanese
Yakitori (Salt)
Japanese
Oden
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Nabeyaki Udon
Japanese