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Beschreibung
Ein Junmai Daiginjo von Otani Shuzo in Kotourachō, Tottori, gebraut mit Daisen-Bergquellwasser in der trockenen, vollmundigen Sanin-Stil-Tradition der Brauerei, die bis 1872 zurückreicht. Produktspezifische Geschmacksinformationen für diese Abfüllung wurden nicht gefunden.
Spezifikationen
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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Otani Shuzo Co,，Ltd
Tottori
Die reiche Natur am Fuß des Oyama, der kalte Winterwind und das Schmelzwasser, das sich ideal zum Brauen von sake eignet, bilden hier die Grundlage. Von der Reisproduktion bis zum Brauen wird alles mit Sorgfalt und persönlichem Engagement betrieben.
Gegründet1872
MarkeTakaisami
Adresse368 Urayasu Kotoura Tohaku Tottori
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