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Junmai Ginjo

Tenkuunotaka Junmai Ginjo

by Otani Shuzo Co,，Ltd  ·  Tottori
🍶
Description

Yamada Nishiki und Tama Sakae, auf 50 % poliert, bilden die Grundlage dieses junmai ginjo Tenkuunotaka aus Kotourachō in der Präfektur Tottori. Weich und leicht aromatisch, folgt er der trockenen Sanin-Tradition der Brauerei und bringt dabei die ausgewogene Integration von Aroma und Geschmack zum Ausdruck, für die die nakadare-Mittellaufextraktion ausgelegt ist.

Specifications
CategoryJunmai Ginjo
RegionTottori
BreweryOtani Shuzo Co,，Ltd
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?

Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.

Learn more about Junmai Ginjo

Price information is only available in Japan.

Otani Shuzo Co,，Ltd

Tottori
Die reiche Natur am Fuß des Oyama, der kalte Winterwind und das Schmelzwasser, das sich ideal zum Brauen von sake eignet, bilden hier die Grundlage. Von der Reisproduktion bis zum Brauen wird alles mit Sorgfalt und persönlichem Engagement betrieben.
Est.1872
BrandTakaisami
Address368 Urayasu Kotoura Tohaku Tottori
WebFacebook

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