Tagaji Junmai Daiginjo Omachihiiregenshu

Dieser sake besitzt einen frischen Duft und eine glatte, elegante Textur, und der weiche, milde, saftige Geschmack, der für Omachi-Reis typisch ist, entfaltet sich wunderschön. Obwohl es sich um einen Junmai Daiginjo handelt, vertagt er ein breites Temperaturspektrum: Im Winter wird er kalt empfohlen, aber als warmer sake zeigt er eine andere Seite mit einem glänzenden, vollmundigen Geschmack, der sich sanft ausbreitet.