Suiro Tokubetsu Junmai

Suiro Tokubetsu Junmai von Maihime Co. in Suwa, Nagano, steht eine Stufe über dem Standard-Junmai durch Erfüllung einer spezifischen Produktionsnorm, sei es durch ein bestimmtes Politurrerhältnis oder eine Braumethode. Die ganzjährige Flaschenlagerung bei unter null Grad bewahrt die Frische des Kirigamine-Wassers und das Umami des Nagano-Reises und liefert einen lebhaften, aufrichtigen Junmai mit sauberer Säure und befriedigender anhaltender Tiefe.