Beschreibung
Suiro Junmai Ginjo Miyamanishiki Karakuchi ist ein trockener Ausdruck innerhalb von Maihime Co.s Flaggschiff-Suiro-Serie, aus auf 59 % poliertem Nagano-Miyamanishiki-Reis und mit Kirigamine-Hochland-Grundwasser fermentiert. Die trockene Ausrichtung schärft das natürlich leichte Umami des Korns und die helle Säure des Miyamanishiki zu einem frischen, speisenbetonen Stil, ideal zu feinem Fisch oder Gemüsegerichten.
Spezifikationen
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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Maihime Co.,Ltd
Nagano
Die Balance zwischen Süße, Trockenheit, Säure und Adstringenz ist harmonisch, und die Qualität des Sakes wird von der Kura und dem Brauer so gepflegt, dass ein Sake entsteht, von dem man nicht müde wird.
Gegründet1894
MarkeMaihime
Adresse2-9-25 Suwa Suwa Nagano
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