Description
Suiro Junmai Ginjo Miyamanishiki Karakuchi ist ein trockener Ausdruck innerhalb von Maihime Co.s Flaggschiff-Suiro-Serie, aus auf 59 % poliertem Nagano-Miyamanishiki-Reis und mit Kirigamine-Hochland-Grundwasser fermentiert. Die trockene Ausrichtung schärft das natürlich leichte Umami des Korns und die helle Säure des Miyamanishiki zu einem frischen, speisenbetonen Stil, ideal zu feinem Fisch oder Gemüsegerichten.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
Learn more about Junmai GinjoPrice information is only available in Japan.
Maihime Co.,Ltd
Nagano
Die Balance zwischen Süße, Trockenheit, Säure und Adstringenz ist harmonisch, und die Qualität des Sakes wird von der Kura und dem Brauer so gepflegt, dass ein Sake entsteht, von dem man nicht müde wird.
Est.1894
BrandMaihime
Address2-9-25 Suwa Suwa Nagano
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