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Beschreibung
Yamada Nishiki-Reis ist die Grundlage dieses daiginjo von Suifu Meijo in Ibaraki, sorgfältig poliert und langsam fermentiert, um ein elegantes ginjo-Bouquet zu entfalten. Die saubere Wasserquelle der Brauerei unterstützt einen ausgewogenen Gaumen mit verfeinerten Aromen und einem frischen Abgang.
Spezifikationen
KategorieDaiginjo
RegionIbaraki · Ibaraki Daiginjo →
BrauereiSuifumeijou KK
MarkeSuifu
ReisYamada Nishiki
Alkohol16.5%
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Daiginjo?
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
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