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Daiginjo

Shirasaginoshiro Daiginjo Yamada Sanjuhachipasento

by Tanakashuzoujou  ·  Hyogo
🍶
Description

Nach dem Himeji-Schloss benannt, dem UNESCO-Welterbe, das als Weißreiher-Schloss bekannt ist, verwendet dieser daiginjo Yamada Nishiki mit 38% Poliergrad aus dieser 1836 in Himeji gegründeten Brauerei. Er zeigt ein fruchtiges, feines Aroma mit Noten von weißem Pfirsich und einem anmutigen, sauberen Gaumen. Die Marke hat seit ihrem ersten Preis im Jahr 1988 sieben Goldmedaillen beim Nationalen Neuen Sake-Wettbewerb gewonnen.

Specifications
CategoryDaiginjo
RegionHyogo
BreweryTanakashuzoujou
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Daiginjo?

Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.

Learn more about Daiginjo

Price information is only available in Japan.

Tanakashuzoujou

Hyogo
1835 gegründet, ist Shirasaginoshiro seit 180 Jahren tief im Stadtviertel Hirohata verwurzelt. Das Brauen wird dort als eine Schöpfung erlebt, die menschliche Weisheit übertrifft, eine aufrichtige Leidenschaft, die immer wieder fasziniert.
Est.1835
BrandShirasaginoshiro
Address3-583 Honmachi Hirohata-ku Himeji-shi Hyogo

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