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Shiraito Houjyun

by Shiraito Sake Brewery  ·  Fukuoka
🍶
Description

Junmaijuku ist ein von der Darumamasamune-Brauerei geprägter Begriff für einen sanft gereiften junmai aus Nippon Bare, auf 70% poliert. Die fünfstufige Braumethode der Brauerei und der Verzicht auf Kohlefilterung ermöglichen es dem sake, durch kontrollierte Kellerreifung natürliche Tiefe zu entwickeln.

Specifications
RegionFukuoka
BreweryShiraito Sake Brewery
Polish Ratio70%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex

Price information is only available in Japan.

Shiraito Sake Brewery

Fukuoka
Ein Lagerhaus, umgeben von Reisfeldern mit dem preisgekrönten Sake-Reis Yamada Nishiki, gelegen in Itoshima im Westen der Präfektur Fukuoka.
Est.1855
BrandTanaka Rokujugo
Address1986 books Itoshima Fukuoka
WebInstagram

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Liqueur

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