Description
Shinshumaihime Umeshu ist ein Ume-Pflaumenliqueur von Maihime Co. in Suwa, Nagano, der aus hochwertigen Pflaumen hergestellt wird, die ohne künstliche Farbstoffe oder Aromen in Sake-basiertem Alkohol eingelegt werden. Die natürliche Pflaumensüße und erfrischende Säure sind gut ausgewogen und ergeben einen sauberen, aromatischen Likör, der die Shinshu (Nagano) Tradition der Obstlikörkunst zeigt.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
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Maihime Co.,Ltd
Nagano
Die Balance zwischen Süße, Trockenheit, Säure und Adstringenz ist harmonisch, und die Qualität des Sakes wird von der Kura und dem Brauer so gepflegt, dass ein Sake entsteht, von dem man nicht müde wird.
Est.1894
BrandMaihime
Address2-9-25 Suwa Suwa Nagano
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Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Grilled Eel
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine