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Beschreibung
Miyama Nishiki, auf 59 % poliert, bildet diesen Shinshumaihime Ougiraberu Ginjosyu von Maihime in Suwa, Nagano. Der Fächer-Etikett-Ginjo, nach dem Faltfächer-Motiv auf seinem Etikett benannt, verwendet Nagano-Miyama Nishiki und Niedertemperaturfermentation, um einen vollmundigen, angenehm trockenen, sauberen Ginjo aus der Suwa-See-Brautradition herzustellen.
Spezifikationen
KategorieGinjo
RegionNagano
BrauereiMaihime Co.,Ltd
MarkeShinshumaihime
ReisMiyama Nishiki
Alkohol14%
Poliergrad59%
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Ginjo?
Light and fragrant with delicate floral and fruit aromas.
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Maihime Co.,Ltd
Nagano
Die Balance zwischen Süße, Trockenheit, Säure und Adstringenz ist harmonisch, und die Qualität des Sakes wird von der Kura und dem Brauer so gepflegt, dass ein Sake entsteht, von dem man nicht müde wird.
Gegründet1894
MarkeMaihime
Adresse2-9-25 Suwa Suwa Nagano
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