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Beschreibung
Rokumaru Hattan Usunigori ist ein leicht trüber Junmai Ginjo vom Shinomine-Label von Chiyoshuzou, der Hattan Nishiki auf 60 % poliert aus Gose City, Nara verwendet. Die sanfte Trübheit fügt dieser Hiroshima-Reis-Expression eine cremige Textur hinzu, gebraut mit dem reinen Katsuragi-Bergquellwasser vom ehemaligen Winzer Tetsuya Sakai.
Spezifikationen
KategorieJunmai Ginjo
RegionNara · Nara Junmai Ginjo →
BrauereiChiyoshuzou Kabushikigaisha
MarkeShinomine
ReisHattan Nishiki
Poliergrad60%
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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Gegründet1935
MarkeShinomine
Adresse621 Kushira Gosho Nara
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