Shinomine Rokumaruhattanjunmaiginjouusunigori

Rokumaru Hattan Usunigori ist ein leicht trüber Junmai Ginjo vom Shinomine-Label von Chiyoshuzou, der Hattan Nishiki auf 60 % poliert aus Gose City, Nara verwendet. Die sanfte Trübheit fügt dieser Hiroshima-Reis-Expression eine cremige Textur hinzu, gebraut mit dem reinen Katsuragi-Bergquellwasser vom ehemaligen Winzer Tetsuya Sakai.