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Beschreibung
Shinomine Nakatori Namazake ist der begehrte Mittellauf-Pressgang von Chiyoshuzou in Gose City, Nara, aus der Mitte der Presse entnommen, wo Aroma und Geschmack ihren Höhepunkt erreichen. Dieser unpasteurisierte Junmai Ginjo mischt Gohyakumangoku und Ginpuu bei 50 % Polierung mit Katsuragi-Quellwasser und liefert frische, lebhafte Aromen in lebendiger namazake-Form.
Spezifikationen
KategorieJunmai Ginjo
RegionNara · Nara Junmai Ginjo →
BrauereiChiyoshuzou Kabushikigaisha
MarkeShinomine
ReisGohyakumangoku, Ginpu
Poliergrad50%
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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Gegründet1935
MarkeShinomine
Adresse621 Kushira Gosho Nara
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