Shinomine Hattan Junmai Ginjo präsentiert Hattan Nishiki, eine ursprünglich aus Hiroshima stammende Reissorte, die für einen Sake mit charakteristischer erdiger, geschichteter Tiefe bekannt ist. Auf 50% poliert und bei Chiyoshuzou in Nara mit dem mineralreichen Quellwasser vom Berg Katsuragi gebraut, spiegelt dieser Ausdruck Toji Tetsuya Sakais weinorientierten Ansatz beim regionsübergreifenden Bezug von Zutaten wider.
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
Learn more about Junmai GinjoPrice information is only available in Japan.
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