🍶
Description
Junmai aus Yamada Nishiki-Reis auf 65 % poliert, in Fujiseda, Shizuoka. Bei diesem Poliergrad liefert Yamada Nishiki ein reichhaltigeres, reisbetontes Umami als die ginjo-Gradausdrücke, gemildert durch das mineralienarme Setogawa-Quellwasser.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Price information is only available in Japan.
Shigaizumishuzo Co.,Ltd.
Nagano
Der Sake-Reis wird in Kijima Hiramura angebaut, einer Region, die für die Qualität ihres Reises landesweit anerkannt ist. Das Brauen erfolgt mit dem Quellwasser des Kinjin Ryu Koji-Tempels derselben Ortschaft, mit dem Anspruch auf einwandfreie Qualität.
Est.1963
BrandShigaizumi
Address3-1 Higashiyama Nakano Nagano
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