Als Kernelement der Shuhari-Serie verwendet dieser Sake Yamada Nishiki aus Kato City in der Präfektur Hyogo. Im Einklang mit dem Konzept des 'Shu' (Bewahrung der Tradition) ist der Gaumenansatz leicht und auf den Geschmack ausgerichtet, mit klarer Säure, präsentem Umami und angenehmer Bitterkeit, die zum besseren Genuss der Mahlzeiten einladen.
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
Learn more about Junmai DaiginjoPrice information is only available in Japan.
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