Beschreibung
Frischer Sake gebraut aus Gohyakumangoku-Sake-Reis aus dem Johana-Distrikt in Nanto City, Präfektur Toyama. Ein erfrischend saurer Geschmack und ein Umami, das sich aus der charakteristisch schlanken Gestalt von Gohyakumangoku entfaltet.
Spezifikationen
KategorieJunmai
RegionKyoto · Kyoto Junmai →
BrauereiMatsumoto Sake Brewing Co., Ltd.
MarkeSawaya Matsumoto
ReisGohyakumangoku
Alkohol15%
Poliergrad65%
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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Matsumoto Sake Brewing Co., Ltd.
Kyoto
Matsumoto baut Yamada Nishiki in der Tojo-Region der Präfektur Hyogo an und braut seinen sake in Kyoto.
Gegründet1791
MarkeSawayamatsumoto
AdresseYokodaji Misu Daikoku Fushimi -ku Kyoto -shi Kyoto
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