Satsukigokoro

Satsukigokoro, was 'Herz des Mai' bedeutet, wird bei Manzai Shuzo in der Präfektur Okayama hergestellt, einer Region, die für ihren klaren Himmel, ihr mildes Klima und ihr außergewöhnliches Sake-Brauwasser bekannt ist. Der sake verwendet lokal angebauten Reis, der für das Okayama-Gebiet charakteristisch ist, und spiegelt das saisonale Bild des Spätherbstes in seinem zugänglichen, sauberen Geschmacksprofil mit sanfter Süße und einer ausgewogenen, erfrischenden Finale wider. Eine Expression von Okayamas sanfter Brautradition im saisonalen Geist.