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Beschreibung
Dieser Junmai Ginjo Origarami Namazake der Frühlingssaison wird gepresst, während feine Reissedimente in der Schwebe bleiben, was ihm ein cremiges, voluminöses Umami mit einem scharfen, klaren Abgang verleiht. Yamada Nishiki und das Hakusan-Wasser der Brauerei schaffen einen sake, der vom dunstig leuchtenden Frühlingsvollmond inspiriert ist, in limitierter Stückzahl an ausgewählte Händler abgegeben.
Spezifikationen
KategorieJunmai Ginjo
RegionFukui · Fukui Junmai Ginjo →
BrauereiMourishuzo Co.
MarkeSari
ReisYamada Nishiki
Alkohol16%
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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Mourishuzo Co.
Fukui
Die Brauerei nutzt reichlich das lokale Grundwasser unterschiedlicher Qualität, pflegt traditionelle handwerkliche Methoden und hat die Herstellung eines guten, qualitativ hochwertigen sake als Motto.
Gegründet1938
MarkeSari
Adresse36-29 Togo Nike Town Fukui Fukui
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