Beschreibung
Das manuelle Auspressen des Koji-Tanks verleiht diesem Junmai Daiginjo einzigartige Säuren, ein unverwechselbares Umami, ausgeprägte Säure und eine scharfe, klare Note.
Spezifikationen
KategorieJunmai Daiginjo
RegionFukui · Fukui Junmai Daiginjo →
BrauereiMourishuzo Co.
MarkeSari
ReisGohyakumangoku
Alkohol16%
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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Bewertungen
Check-ins und Bewertungen (1)
Masahiro
Jun 01, 2023, 12:57 PM
Aromatischer Geschmack typisch für Daiginjo, mit einer leichten Trockenheit. Ein sehr einzigartiger Daiginjo-Karakuchi-Geschmack.
Automatisch übersetzt
Mourishuzo Co.
Fukui
Die Brauerei nutzt reichlich das lokale Grundwasser unterschiedlicher Qualität, pflegt traditionelle handwerkliche Methoden und hat die Herstellung eines guten, qualitativ hochwertigen sake als Motto.
Gegründet1938
MarkeSari
Adresse36-29 Togo Nike Town Fukui Fukui
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