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Description
Yamada Nishiki bildet die Basis dieses Junmai Ginjo Muroka Nama Usunigori, der leicht trüb und ohne Filtration oder Pasteurisierung abgefüllt wird, um seinen frischen Charakter zu bewahren. Zurückhaltende Aromen stehen im Kontrast zu einem ausgeprägten, texturierten Umami am Gaumen, gefolgt von einem sauberen, befriedigenden Abgang, der den Fokus der Brauerei auf speisebegleitende Säure widerspiegelt.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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Mourishuzo Co.
Fukui
Die Brauerei nutzt reichlich das lokale Grundwasser unterschiedlicher Qualität, pflegt traditionelle handwerkliche Methoden und hat die Herstellung eines guten, qualitativ hochwertigen sake als Motto.
Est.1938
BrandSari
Address36-29 Togo Nike Town Fukui Fukui
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