Description
Sakunohana Karakuchihonjozo ist ein trockener honjozo aus in Nagano angebautem Reis auf 59 % poliert von Sakunohana Shuzo. Die Lage der Brauerei auf dem Minami-Saku-Plateau in Nagano, gespeist von alpinem Quellwasser, trägt zur sauberen, präzisen Trockenheit bei, die diesen Alltagsausdruck definiert.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Honjozo?
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
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Reviews
Check-ins und Bewertungen (1)
Germain Fenger
Nov 18, 2024, 9:31 AM
Sakunohana Shuzo Co.,Ltd
Nagano
Eine Kura im Norden, in Sakuhei, mit Blick auf den Berg Yatsugatake von Asama Sannan aus. Die Kura widmet sich der Herstellung eines köstlichen Sakes in einer geeigneten Umgebung, mit kühlem Klima und hochwertigem Wasser.
Est.1892
BrandSakunohana
Address620 Shimogoshi Saku Nagano
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Pairings
Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
Yakitori (Salt)
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★★★★★
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🥈
Shabu-shabu
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★★★★★
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🥉
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★★★★★
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