Shigas sake-Erbe, verankert im weichen Wasser des Biwa-See-Beckens, bietet das Braumilieu für diesen junmai von Tominaga Shuzo. Reiner Reis ohne zugesetzten Alkohol lässt den Korncharakter sprechen und ergibt den unaufdringlichen, speisekompatiblen Stil, mit dem diese Region assoziiert wird.
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
Learn more about Junmai GinjoPrice information is only available in Japan.
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