Die Tezuka Shuzojo in Komatsu, Ishikawa, produziert diesen tokubetsu junmai in einer Größenordnung von unter 200 koku pro Jahr, einem Niveau, das eine sorgfältige Reisbeschaffung und enge Überwachung in jeder Phase ermöglicht. Der tokubetsu-Grad markiert strengere Polierstandards als ein Standard-junmai-Ausdruck.
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
Learn more about JunmaiPrice information is only available in Japan.
No reviews yet. Be the first to review!
