Beschreibung
Dieser Tokubetsu Junmai karakuchi wird aus Nagano Sannishiki-Reis auf 55 % poliert und erreicht einen Sake-Grad von +7, was ihm ein ausgeprägt trockenes Profil verleiht. Als vielseitiger Sake, der gut zu Speisen passt, lässt er sich über ein breites Temperaturspektrum von kalt bis warm genießen. * Versand von lebendem Sake nur im Winter.
Spezifikationen
KategorieTokubetsu Junmai
RegionKanagawa · Kanagawa Tokubetsu Junmai →
BrauereiKubota Shuzo
MarkeSagaminada
ReisMiyama Nishiki
Alkohol16%
Poliergrad55%
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Tokubetsu Junmai?
Special pure rice sake with distinctive character and depth.
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Kubota Shuzo
Kanagawa
Die Kubota-Brauerei, gegründet 1844 (erstes Jahr von Kosa), stellt Sagami Nada mit dem Quellwasser des Tanzawa-Systems her. Die Sake-Herstellung von Sagami Nada basiert auf den Grundlagen des Ginjo-Brauens, aber der Ginjo-Duft ist von Natur aus zurückhaltend, und wir streben nach einem ausgewogenen Speisesake, der den Geschmack des Reises zur Geltung bringt.
Gegründet1844
MarkeSagaminada
Adresse702 in the root hut Midori -ku Sagamihara -shi Kanagawa
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