Ryoukan

Ryoukan ist ein sake von Minogawashuzou in der Präfektur Niigata, der seinen Namen vom geliebten Mönch und Dichter der Edo-Zeit, Ryokan, bezieht. Im gefeierten Niigata-Stil gebraut, bietet er die elegante Verfeinerung und den sauberen Abgang, die die Präfektur zu einer der berühmtesten sake-Regionen Japans gemacht haben.