Rokujuyoshu Junmaishu Yamadanishiki der Imazato Shuzo in Nagasaki ist ein Reinreis-Ausdruck, der mit Yamada Nishiki gebraut wird, der gefeiertsten Sake-Reissorte Japans aus Hyogo. Ohne zugesetzten Destillationsalkohol lässt der junmai-Stil die natürliche Fülle und den Umami des Yamada Nishiki vollständig zur Geltung kommen.
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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