Beschreibung
Aus Yamada Nishiki bei 65 % Politur gebraut, liefert diese Junmai der Imazato Brewery in Nagasaki großzügiges Reis-Umami, einen vollmundigen Gaumen und einen weichen, ausgewogenen Abgang.
Spezifikationen
KategorieJunmai
RegionNagasaki · Nagasaki Junmai →
BrauereiImazatoshuzou KK
ReisYamada Nishiki
Alkohol15%
Poliergrad65%
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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