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Beschreibung
Rokujuuyoshuu Tokubetsu Junmaishu der Imazato Shuzo in Nagasaki besetzt die gehobene Stufe innerhalb der Reinreis-Angebote der Brauerei, ausgezeichnet durch einen niedrigeren Poliergrad oder eine speziell ausgewählte Reissorte, die ihn vom Standard-junmai abhebt. Die tokubetsu-Bezeichnung spiegelt zusätzliche Aufmerksamkeit für Produktionsdetails wider, was zu einem saubereren, eleganteren Ausdruck des junmai-Stils führt. Das weiche Nagasaki-Wasser und die historische Expertise der Brauerei in Hasami-cho definieren den glatten, nuancierten Charakter.
Spezifikationen
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Tokubetsu Junmai?
Special pure rice sake with distinctive character and depth.
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