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Description
Benannt nach dem alten Bergpilgerweg, der Shonai mit dem Inneren Yamagatas verbindet, schöpft dieser sake einer im frühen Edo-Zeitalter gegründeten Brauerei aus der langen Sake-Kultur der Region. Die Route Rokujurigoe Kaido führte Generationen von Pilgern zu den Dewa Sanzan-Gipfeln, und der Name beschwört diese geschichtsreiche Landschaft herauf.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Where to Buy
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Watarai Honten Co., Ltd.
Yamagata
Als Erbin einer 400-jährigen Geschichte des Sake auf dem Dewa-Weg hat diese Brauerei in der Ära der Individualisierung einen 'Sake des Terroirs' geprägt. Angeschlossen ist ein Brauereimuseum mit zahlreichen Verkostungsmöglichkeiten.
BrandDewanoyuki
Address2-2-8 Oyama Tsuruoka Yamagata
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General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
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