Normale Daiginjo und Junmai Daiginjo werden auf 30 % bis 40 % poliert, aber dieser erreicht die Hälfte davon, 15 %. Das Aroma ist weder üppig noch schwer, sondern durchzieht die Nase angenehm. Die zarte Süße ist spürbar, und der Abgang löst sich auf wie leichter Schnee.
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
Learn more about Junmai DaiginjoPrice information is only available in Japan.
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