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Beschreibung
Biologisch angebauter Sake-Reis (yuuki mai) wird in diesem junmai ginjo verwendet, der als origarami namagenshu mit Hefe in Suspension und ohne Filtration, Verdünnung oder Pasteurisierung abgefüllt wird. Die Kombination aus biologischem Reis und lebendiger, unverarbeiteter Abfüllung betont die natürliche Herkunft jeder Zutat.
Spezifikationen
KategorieJunmai Ginjo
RegionYamagata · Yamagata Junmai Ginjo →
BrauereiSatounizaemonsyuzoujou
MarkeOujiman
Alkohol17%
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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Satounizaemonsyuzoujou
Yamagata
MarkeOujiman
Adresse123 Kamiyama Soujin Shinmei Tsuruoka Yamagata
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