Chokara super-trockenes Brauen wird auf diesen junmai ginjo angewendet, der als origarami namagenshu mit feinen Hefen in Suspension, ohne Filtration, Verdünnung oder Pasteurisierung abgefüllt wird. Der Hefegehalt und der Rohzustand verleihen der trockenen Basis texturale Komplexität.
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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