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Beschreibung
Chokara super-trockenes Brauen wird auf diesen junmai ginjo angewendet, der als origarami namagenshu mit feinen Hefen in Suspension, ohne Filtration, Verdünnung oder Pasteurisierung abgefüllt wird. Der Hefegehalt und der Rohzustand verleihen der trockenen Basis texturale Komplexität.
Spezifikationen
KategorieJunmai Ginjo
RegionYamagata · Yamagata Junmai Ginjo →
BrauereiSatounizaemonsyuzoujou
MarkeOujiman
Alkohol17%
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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Satounizaemonsyuzoujou
Yamagata
MarkeOujiman
Adresse123 Kamiyama Soujin Shinmei Tsuruoka Yamagata
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