Chokara (super-trocken) definiert diesen junmai ginjo aus Tsuruoka, Yamagata, eine Hausspezialität, die auf ausgeprägte Trockenheit abzielt, ausbalanciert gegen das inhärente Umami des Reisbrauens. Kein Braualkohol wird hinzugefügt, da die junmai-Klassifizierung verlangt, dass der Geschmack vollständig aus Reis, Wasser, koji und Hefe stammt.
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
Learn more about Junmai GinjoPrice information is only available in Japan.
No reviews yet. Be the first to review!
