Die nakadori-Extraktion zieht ausschließlich den mittleren Lauf der Presse aus auf 40 % poliertem Dewa Sansan und umgeht die schwereren Elemente der ersten und letzten Läufe. In voller genshu-Stärke ohne Verdünnung abgefüllt, betont dieser junmai daiginjo aus Tsuruoka Raffinesse und Klarheit.
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
Learn more about Junmai DaiginjoPrice information is only available in Japan.
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