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Description
Orenosake ist ein alltäglicher Sake der Nakagawa Shuzo in Noto, Ishikawa, dessen Name 'mein Sake' bedeutet und einen unkomplizierten, persönlichen Charakter für entspannten täglichen Konsum vermittelt. Dieser Ausdruck liegt außerhalb der Premium-Klassifizierungsstufen und fungiert als Tafelsake für ungezwungene Momente statt für formelle Verkostungsanlässe. Selbst in diesem alltäglichen Format bringt der Hintergrund der Noto-Halbinsel einen regionalen küstenminéralischen Charakter mit, der in der jahrhundertealten Brauereitradition der Region verwurzelt ist.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
Learn more about JunmaiPrice information is only available in Japan.
Hiyoshi Shuzoten
Ishikawa
Im Keller befindet sich ein kostbares Wasser, das niemals versiegt. Der Stolz der Brauerei ist ihr sake aus Wajima, der der Japanischen See am nächsten liegt. Dank der hervorragenden Wasserqualität ist der sake generell trocken, mit einer leicht wahrnehmbaren Süße am Gaumenende.
Est.1912
BrandKimpyoushirakoma
Address27-1 Kawai Wajima Ishikawa
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