Okutamba Nigorizake

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Description

Der dunkle und weisse Teil, der sich am Boden des Tanks ansammelt, wird als ungefilterter roher Sake abgefüllt. Ein herausragendes Getränk, das den Geschmack und das Prickeln des konzentrierten Reises spürbar macht.

Specifications

CategoryHonjozo

RegionHyogo

BreweryYamana Sake Brewery Co.,Ltd

ABV19%

Polish Ratio70%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Honjozo?

Versatile and food-friendly with a smooth, light character.

Learn more about Honjozo

Price information is only available in Japan.

Yamana Sake Brewery Co.,Ltd

Hyogo

Die Gründung der Brauerei geht auf das erste Jahr der Kyoho-Ära der Edo-Zeit (1716) zurück. Der derzeitige Eigentümer ist die elfte Generation. Das Brauen von handwerklichem Junmai sake wird in der Region Okutanba im Nordwesten von Kyoto fortgesetzt.

Est.1716

BrandOkutanba

Address211 Ueda Shimamachi Tamba Hyogo

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Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★